Auteur de nombreux livres et articles sur l’identification et la culture des champignons, Paul Stamets  a découvert 4 nouvelles espèces de champignons. Il préconise la permaculture et considère la fungiculture comme un élément de valeur, sous exploité de la permaculture. Il est aussi un chercheur majeur sur l’utilisation des champignons dans la bioremédiation, processus qu’il nomme mycoremédiation (parfois traduit par fongoremédiation). Il inclut dans ces techniques environnementales la mycofiltration.

Dans ce Talk vous trouverez des explications étonnantes:

Depuis 1978 il compte a son actif 6 ouvrages traitant du sujet:

  • Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save the World.
  • MycoMedicinals: An Informational Treatise on Mushrooms.
  • Psilocybin Mushrooms of the World.
  • Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms.
  • Mushroom Cultivator.
  • Psilocybe Mushrooms & Their Allies.
Publicités