Le sucre fait partie intégrante de notre alimentation  mais connaissez vous ses vertus thérapeutiques? Le sucre en médecine chinoise est une saveur douce qui:

  • Nourrit, tonifie (Qi, sang, Yin, Yang).
  • Relâche les contractures et les tension (« antispasmodique »).
  • Harmonise l’effet des autres saveurs.
  • Nourrit la rate et ses correspondances: estomac, bouche , chairs(muscle), lèvres.

Mais par une trop importante consommation plusieurs troubles ont a observer: Troubles du transit, rhinites, sinusites, hypoglycémies, surpoids….

Source: Philippe Sionneau

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